ども♪食べ物大好きマコトです。
人生初の料亭に行ってきました。
行った料亭は赤坂浅田。
初めてなのでドッキドッキです。
見ていて心地の良い、掛け軸がかかっている床の間でした。
飲み放題の焼酎、ウイスキー。
写真じゃわからないと思いますが、すごい立派なお絞りです。
一品目。
2品目。
このへんで冷酒、熱燗を注いでもらいました。
冷酒は花伝。熱燗は黒帯という銘柄でした。
冷酒はお神酒で振る舞われるような味わい。
熱燗も飲みやすくて飲み過ぎ注意です。
ただ、私は結構飲みすぎましたが、次の日に残りませんでした。
いいお酒だったんでしょうね〜
3品目。上品なお椀でした。
4品目。お刺身は普通です。
芸者さんに踊ってもらいました。
5品目。
6品目。鮭ですが、なんだか味が濃い気がしました。
なんでだろ？
7品目。肉料理がお椀で来るとは思いませんでした。味噌仕立てで美味しかったです。
8品目。
今日一番の衝撃でした。
美味しさもさることながら、つける汁が透明です。
このつけ汁が超美味しかったです。
透明ですがかなり味がしっかりしています。
普通の醤油とカツオのつけ汁と比べると、上品な味というか…濁りが無いんですよね。
つけ汁につけても蕎麦の味がよく分かるっているか、蕎麦の味がより引き立つとゆうか…
ともかく、蕎麦好きとしては大満足な一品でした。
9品目はデザート。
杏仁豆腐？の上に果肉の風味がわかるいちごのジャムがのっていました。
これも美味。
最後にほうじ茶をいただきました。
ご馳走様でした！
基本情報
店名：赤坂 浅田 （あさだ）
ジャンル：郷土料理（その他）、懐石・会席料理
住所：東京都港区赤坂3-6-4
営業時間
【ご昼食/月～日 】：11:30～14:30(L.O.14:00)
【ご夕食/月～土 】：17:30～22:30(L.O.22:00)
定休日：年末年始・お盆時期
予算：￥10,000～￥30,00
