ども♪中華が大好きなマコトです。
友達が主催したセミナーの帰り、友達がおすすめする銀座の隠れ家的レストラン China Dining 羽龍でランチを食べました。
暑かったので、夏季限定メニューの四川熱麺を注文しました。
お茶はジャスミン茶ですかね。冷たくて火照った体を冷やしてくれます。
冷房もちょうどいい温度。
入ったときはちょっと暑いかも？と思いましたが、かいた汗もそれほど冷えずに快適に過ごすことができました。
四川熱麺を注文すると、点心（シュウマイ）、ザーサイ、杏仁豆腐が付いてきました。
熱麺というだけあり、麺は水などで冷やさず、茹でた状態でした。
具材は青ネギ、白髪ネギ、カシューナッツ、肉味噌。そして、上にとうがらしの粉がまぶしてあります。
肉味噌は粗挽き肉と椎茸ふんだんに使ってあり、それだけで食べても美味しかったです。
肉味噌だけで酒が進みそうです。まあ、昼なのでお酒は飲みませんでしががね！
今日の点心はシュウマイ。
少し唐辛子の効いたザーサイ。麺、点心とこってり味なので、口直しにちょうどいいさっぱり感でした。
安定の杏仁豆腐。まあ、どこでも食べられるような味でしたが、食後に食べると安心します。
調味料は醤油、お酢、ラー油、胡椒でした。
とりあえず混ぜて実食！
麺はもちもちで美味しいです。
もうちょっと辛いものを想像していたのですが、あまり辛くないです。
物足りなかったので途中からラー油と胡椒を投入。
個人的にはラー油と胡椒をたっぷり利かしたら更に美味しくなりました。
ご馳走様でした！
カウンターにはお酒がいっぱいおいてありました。
お店と相談になるようですが、夜などは貸し切りで中華ビュッフェなども対応できるようです。
羽龍はどの料理もおしゃれなのでパーティーなどしたら盛り上がりそうです。
おしゃれで綺麗です。女性客が多いのもうなずけます。
店舗情報
店名：チャイナ ダイニング 羽龍
ジャンル：中華料理、飲茶・点心、ダイニングバー
予約・お問い合わせ：03-6264-7986
予約可否：予約可
住所：東京都中央区銀座7-15-5 B1F
営業時間 ：11:30～15:00(L.O.14:30) 17:30～23:00(L.O.22:30)
定休日：日曜日
